鄢冰文，副教授，电子商务专业负责人，福建永泰人，硕士研究生。主要承担《网页设计与网站管理》、《电子商务系统建设》、《图像处理与动画制作》、《大数据分析方法》等课程的教学工作。至今共发表了8篇论文，其中1篇发表在211高校学报上。承担了教育厅科研课题1项、学院教改项目2项，参加省社科课题1项。

获得过“2015-2016学年阳光学院毕业生就业创业工作优秀指导老师”、“2015-2016学年阳光学院优秀教师”、“2013-2014、2014- 2015、2015-2016学年阳光学院教学优秀奖”、“2014年福州大学阳光学院第五届青年教师“最佳一节课”竞赛二等奖”、“2012-2013学年福州大学阳光学院服务育人优秀单项奖”、“2010-2011学年福州大学阳光学院优秀教师”等荣誉。2011年6月，入选“2011年度福州大学阳光学院优秀人才支持计划”赴台进修半年。